Rola 若拉
春の山菜採り🫛🪻🍃🌱Spring foraging for mountain vegetables!!! 新潟県に春の山菜採りを体験しに訪れたよっ‼︎‼︎ 今回は、ウド、わらび、スギナ、よもぎ、行者ニンニクなどの山菜をとったよっ‼︎‼︎ 山菜採りの名人、大島さんにみんなでとり方のコツやタイミングを教えてもらいながら、とったの‼︎‼︎ 初めての、山菜採り。。。 心から信じられないくらい楽しかったよ🥲 今までふとあるいていると、草が生えている。と思っていた植物さん達が食べる事ができる植物があったんだ！って。 一緒に子供達も、山菜採りをしていたんだけどね、、みんな楽しそうだった🌱 採った山菜を集めて、それを下ごしらえをしてからみんなで一緒にランチを作ったよ。 山菜ってこんなにおいしいんだぁ❕ってすごい喜んじゃった。そして、、スギナの天ぷら。。あの味は今でもわすれない🥹🤍 帰りは大島さんに教えてもらった行者ニンニクの醤油漬けと味噌和えを作ってお持ち帰りしたよ👍 こんな風に生きていきたい🌿 This time, we foraged for mountain vegetables like udo, warabi (bracken), horsetail, yomogi (mugwort), and gyōja ninniku 🍃 With the help of Mr. Ōshima, a master of mountain foraging, we learned the best timing and techniques for picking each plant. It was my very first time foraging for wild mountain vegetables… And honestly, I couldn’t believe how much fun it was. Until now, I had always thought of these plants as just wild grass growing by the roadside—but it turns out, some of them are edible! The children joined in too, and they all looked like they were having such a great time. After gathering all the vegetables, we prepared them and cooked lunch together. I was amazed by how delicious sansai could be. And the horsetail tempura… I can still remember how incredible it tasted. On our way home, we made soy-marinated and miso-dressed wild garlic using Mr. Ōshima’s recipe and took some home with us! This is how I want to live❤️
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28天前
评论
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28天前
ローラさん、新潟で、山菜取りに挑戦してくれたのですね。自然が沢山ある中でいっぱい楽しんでくれて嬉しいです。新潟の山は、ウドも、こごみも、山ニンニクもあり、よかったですね。
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28天前
山菜採りは楽しいよね❤️香りも良く食べても美味しい😋五感で楽しめる癒し✨
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28天前
すっかり 馴染んでますねローラさん ☺️
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28天前
素晴らしい収穫でしたね🌿💚
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28天前
農作業姿も美しい😍素敵ですよー♪
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28天前
♡♡♡♡♡
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28天前
山菜採りは楽しいですよネ👍 ワタシもフライフィッシングの合間によく採りました。 しかしLAの暮らしとはガラッと変わったライフスタイルには驚きますが。
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28天前
みんな美味しそう！こうした文化と自然を大切にしたいね！❤️
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28天前
私も山菜だーいすき！！！
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28天前
😍😍👏👏👏❤️❤️
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28天前
素晴らしい精進料理ですね🍀🌻
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28天前
ローラちゃん😍山菜採り楽しいよね😆 ウドも最高においしい😋今度はコシアブラも食べてもらいたいなぁ🥰
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28天前
Lovely style 🤗Adorable sweet smiling 🤗🙋♀️
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28天前
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28天前
土いじってるローラちゃん楽しそうで素敵🎶
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