玄米粉かオートミール粉にするか迷い、今回はオートミールクラッカーにしました!
レーズンも入れるのをやめて、お出汁のクラッカーとシナモンシュガークラッカー!どちらもほんとにおいしい!
サクサクです!
使う粉によって水分量が異なるので、工夫してみてください!
オートミール粉
お米カップ、山盛り1杯
お水や豆乳、水分をお米カップ4分の1
オリーブオイルその半分ぐらいかな 大さじ2杯位 大さじ1杯から始めてみてください。
甘くしたければ、オリゴ糖を加え、今回のお出汁クラッカーは、野菜の出汁を半分ぐらい破いて入れてます!
オリーブオイルの量が多い場合は、めちゃくちゃサクサクします。
シナモンシュガークラッカーは形を整えた後にグラニュー糖とシナモンをふりかけてから焼いています。
柔らかすぎず、硬すぎず、ちょうどいい具合にビニールの中で混ぜてください!