Maya
Why buy noodles… if you can have a mental breakdown making them yourself?! 🍜 Okay… I’m exaggerating, actually it’s quite fun and the result are some delicious, thick and chewy noods (just don’t do it when it’s 9pm and you’re hungry).🤭 RECIPE (2 servings, 45min prep time): -250g flour -a good pinch of salt -125 to 140ml water Knead well for 5mins. Set the dough aside for at least 30mins. Roll out thinly on a floured surface and cut into desired shape (you can also skip rolling out and cut them with a scissor). Cook in salted water until they float to the top. I served them with: -2 Tbsp white wine vinegar -1 Tbsp maple syrup -1 Tbsp soy sauce -1 Tsp grated ginger -a handful chopped cilantro -2 Tbsp hot oil Add everything to the cooked noodles and mix well. Enjoy! ☺️ - Warum Nudeln kaufen…. wenn man auch daran verzweifeln kann sie selbst zu machen?!🍜 Okay, vlt übertreibe ich ein bisschen… eigentlich macht’s schon Spaß und am Ende hat man echt leckere, dicke, chewy Nudels (nur vlt nicht machen, wenn ihr schon hungrig seid).🤭 REZEPT (für 2 Portionen, ca. 45 Min. Zubereitungszeit): * 250g Mehl * eine gute Prise Salz * 125–140ml Wasser Teig ca. 5 Minuten gut durchkneten. Dann mindestens 30 Minuten ruhen lassen. Anschließend auf bemehlter Fläche dünn ausrollen und nach Wunsch in Streifen schneiden (oder einfach mit der Schere schneiden – geht auch! ✂️). In gesalzenem Wasser kochen, bis sie oben schwimmen. Ich hab sie so serviert: * 2 EL Weißweinessig * 1 EL Ahornsirup * 1 EL Sojasauce * 1 TL frisch geriebener Ingwer * eine Handvoll gehackter Koriander * 2 EL heißes Öl Alles zu den gekochten Nudeln geben und gut vermischen. Guten Appetit! ☺️💚 #noodles #pastarecipe #quickrecipes #easycooking #easyveganmeals #easyrecipes
7天前
Carbs > drugs
7天前
I hate seeing these because they look so good and I know I'm never gonna make them 😭
7天前
My German professor showed your videos in my class
7天前
This is so real 😭😂 made my day, Not gonna lie
7天前
A+ for the voiceover on this one 😂
7天前
It’s so much fun! I once spent 3 hours making steamed starch noodles after making seitan 😂
7天前
Deine Videos sind so entertaining😂🙌
7天前
I love this funny side you've been sharing recently 💚
7天前
😂😂
7天前
Still waiting for your „Sauerteig“ or „ferment everything“ aera 😂 just love for your content 😍👏
7天前
Deine Nudeln schauen köstlich aus!😍
7天前
Yumminess and Yumminess 😮
7天前
Wow 😍😍😍😍
7天前
I love your videos so much hahaha
7天前
❤️❤️❤️