최은설
두부 요리할 때, 알아두면 좋은 2가지예요. 보관방법과 간수 빼는 방법인데요. 저는 간수 빼는 방법을 전자레인지 돌려주는것만 알고 있었는데, 얼마전에 차장님과 이야기 나누다가, 체반에 받쳐서 냉장고에 반나절 두면 자연스레 간수가 빠진다고 알려주셨어요. 저는 차갑게 먹는 두부 샐러드나 부침이나 무침을 좋아하기 때문에 이 방법이 괜찮겠더라구요. *간수 빼면 좋은 요리 -부침은 물기가 빠지니 더 단단히 부쳐져요 -무침은 간수가 빠진 상태라 추가하는 양념을 맛깔나게 준비해 더 맛있게 드셔요. -차갑게 먹는 샐러드에 곁들이기 좋아요. *두부 보관방법 -대부분의 두부는 간수가 함께 패킹되어 있죠. 이때, 간수를 버려주고 생수나 정수를 채워 보관하시면, 보관 기간이 더 길어져요 -짭짤함이 빠지고, 특유의 두부향이 빠져서 더 담백하게 드실 수 있어요. *간수에 담겨진 두부는 양념이 강한 찌개나 조림에 사용하셔요. —— 아주 간단한 방법들이지만 이 작은 지혜가, 살림을 그리고 요리를 더 즐겁게 해주네요. 여러분들도 두부 요리하실때 참고해서 해보셔요 :) #두부보관방법 #두부요리 #두부간수 #두부샐러드 #두부 #간수빼는방법 #살림꿀팁
4天前
두부 요리 할때 알아두면 좋은 2가지💛 작은 지혜지만, 훨씬 더 맛있는 두부요리를 즐길 수 있어요. 저는 진짜 두부 러버 중에 왕러버..❤️ 두부 꿀팁 아시는 고수님들 저 많이 알려주세요 ☺️
4天前
꿀팁이에요 🩷🩷🩷🩷 두부 귀신 🙌
4天前
샐러드 할 때 두부는 데치지 않고 구입한 상태 그대로 간수만 뻬서 드시나요?^^
4天前
오~~~여태 두부를 그렇게 먹으면서도 몰랐던 사실이예요
4天前
👏👏👏
4天前
😍😍😍
4天前
목소리 ㅋㅋㅋ 적응안돼여 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 제폰이 고장난줄
4天前
두부보관용기는 어디제품일까요..