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田中小太

🦐按此睇邊間咁多海膽咁誇張⬇️ 其實餐飲業都好似電影業,要開到戲有戲拍,先訓練到多啲專業人才。早幾年香港多咗咁多Omakase,除咗引入多咗日本海鮮食材,餐廳都接觸多咗新嘢,大家又識飲識食咗,而家先有咁多好嘢食。 今次呢間壽司日本菜新開冇耐,真係近期食過最正嘅新店,對質素嘅要求拍得住Omakase,連壽司飯都用上三種米秘製,而且介紹得價錢當然唔貴,而且主打都係稀有嘅日本魚料,食出邊出唔到嘅刁鑽嘢。 - 🦐海膽赤蝦蝦膏迷你丼 ($138) 其實剩係呢個飯,已經值得大家黎食,壽司丼拌上鮮甜海膽,又鋪上炙到更加鮮甜嘅爆滿蝦膏,連埋三文魚籽、赤蝦同飛魚籽,撈埋飯食真係鮮甜到痴線。 🦞日本龍蝦刺身配蝦膏醬 呢道就更加痴線,用上出邊少有嘅原隻日本龍蝦,肉質滑嫩爽彈,再特製埋鮮濃龍蝦膏,超爆滿撈埋落龍蝦刺身,拌埋黎食更加鮮甜。 🥓慢煮鮑魚芽蔥海膽壽司 ($98) 🥓日本海膽魷魚刺身 ($98) 呢到真係超多日本海膽食,前者鮑魚先慢煮過,用黎包住海膽,仲有法國魚子醬,真係會鮮味爆發,咁樣配搭應該呢到先有。 🥓神戶和牛刺身 ($158) 🥓牛油果芝士三文魚卷 ($98) 🥓本鮪壽司盛盒 - 青森大間拖羅 (四件 $188) 🥢中拖羅 🥢大拖羅 🥢蔥花吞拿魚腩 🥢赤身 就算其他刺身,都係用上日本直送嘅海鮮,例如拖羅都係日本本鮪,又有和牛刺身食,食到嘅都係刁鑽稀有嘅靚料。 🍶果物の女王 (720mL) 🍶幻之酒「いすゞ美人」(720ml) 而且仲有唔少稀有日本酒,直頭係出邊飲唔到,都係日本老闆獨家係日本搵返黎。例如前者嘅晴王葡萄酒,全手工用晴王葡萄釀製,甜身又帶果香,就算唔飲酒嘅都啱飲。 - 渡邊屋 🗺️尖沙咀棉登徑13-15號地舖 📞3564 8993

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06-11
评论
田中小太郎 @Foodiegogoooo 🌰Japan Food遊記,喜歡進撃の巨人、鬼滅の刃、正版的色色漫畫,沒有番號不用謝。
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06-11

🥓香港餐飲業其實好似電影業,要開到戲有戲拍,先訓練到多啲專業人才。早幾年多咗咁多Omakase,引入多咗日本海鮮食材,餐廳接觸多咗新嘢,大家又識飲識食咗,而家先咁多好嘢食。而今次呢間真係近期食過最正嘅新店,質素拍得住Omakase,連壽司飯都用上三種米秘製,但價錢都完全唔貴。

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06-14

高達00

Gi Gi Kwok
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9天前

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pm please

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06-15

op4?😌😌

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Jasmine in the summer, with its fragrant aroma! Not only does it beautify the home, but it can also transform into delicious dishes. Don’t forget to check out this week's new video and join me in discovering the multiple charms of jasmine flowers! 夏日里的茉莉,清香扑鼻!不仅能点缀家园,还能变身美食,记得看本周新视频,带你一起发现茉莉花的多重魅力! #reelschallenge #delicious #cooking#flowers# 

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.ᐟ.ᐟ食肉獸必收藏🔖超超超正的牛扒omakase.ᐟ.ᐟ 💬留言「BELLY」,即刻send訂座資料俾你🍽️ 近期食過最最最驚喜嘅一餐😋! 一入到餐廳就已經俾佢地嘅裝潢驚喜到😳 之後就係食物再次驚喜到~ 第一次聽牛扒omakase!! 有成十幾款牛,任由廚師發辦🔝 ⁠Steak Omakase $650/位:包咗龍蝦湯、四款牛扒同甜品 我地當日試咗四款牛: 有入口即溶嘅⁠鹿兒島A4和牛、牛肉味香濃嘅⁠Oyster Blade、肉質豐富嘅Skirt Steak同炭香味十足嘅Hanger Steak! 四款醬汁各有特色👍🏻 私心最鍾意XO醬配荷蘭醬汁,冇諗過同牛扒咁夾! 龍蝦湯都好特別用茶杯茶壺上,⁠夠晒濃 最後甜品超有創意,係一個蛋形狀嘅芒果西米露 下次想鋸扒不妨去試吓呢間隱世扒房(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 📍Ngau Steak Club @ngausteakclub 天后屈臣道8號海景大廈C座5樓 #香港美食 #香港好去處 #hkfood ✧˖° ✐⋰ ⋱✐⋰ ⋱✐⋰ ⋱✐⋰ ⋱✐⋰ ⋱✐⋰ ☁︎ 𝐁𝐞𝐥𝐥𝐲𝐰𝐨𝐧𝐠𝐬 - 𝐓𝐡𝐞 𝐖𝐨𝐧𝐠𝐬’ 𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐚𝐧𝐝 𝐓𝐫𝐚𝐯𝐞𝐥 𝐃𝐢𝐚𝐫𝐲 𓌉𓇋 ☁︎ 合作邀請 | 𝐃𝐌 l bellywongs@gmail.com ⁀➴ 

𝙝𝙠𝙛𝙤𝙤𝙙𝙘𝙧𝙖𝙫𝙚𝙧𝙨

尖沙嘴實現魚子醬自由😍山林道原來收埋咗間,無限任食魚子醬+和牛他他,任飲紅白酒+同啤酒🥂追加生蠔都只係$10隻,簡直係輕鬆食回本🦪生蠔焗蒜蓉包,配Creamy粒粒蘑菇湯好鬼正🍄‍🟫三款冷盤,魚子醬蛋沙律小餅乾、海鮮拼盤、和牛他他,鵝肝多士份量多到好似唔使錢咁😋主食燒春雞大大隻,私心推介upgrade辣肉腸pizza🍕依家限時優惠$399位七道菜,餐廳不定時仲會有live Band表演🎶尖沙咀唔知食咩好?呢間絕對可以一齊嚟飲飽食醉! Indulge in unlimited caviar in Tsim Sha Tsui? Tucked away in Hillwood Street, this hidden gem offers an all-you-can-eat caviar and wagyu beef tartare experience, paired with free-flow red wine, white wine, and beer. For just $10 each, you can add fresh oysters—making it incredibly easy to get your money’s worth. The baked oysters with garlic bread, served alongside a creamy mushroom soup are simply divine. The meal begins with three cold dishes: caviar egg salad on crackers, a seafood platter, and wagyu beef tartare. Foie gras toast is so generously portioned. For main, enjoy a perfectly roasted spring chicken, or upgrade to the spicy sausage pizza. Currently, there’s a limited-time offer of $399 per person for a seven-course feast, and the restaurant occasionally features live band performances. Unsure where to dine in Tsim Sha Tsui? This spot is ideal for a lavish meal with friends! 𝙈𝙮 𝙋𝙞𝙘𝙠𝙨 推薦 ♡ : ⌕ Caviar Oyster Feast ($399/ pp) 📍大富蠔音樂餐廳 Club Oysters (尖沙咀彌敦道176號The Nate 2樓B號舖 Shop B, 2/F, The Nate, 176 Nathan Road, Tsim Sha Tsui ) #hkfoodcravers_tsimshatsui 

Foodie🥢

🌟中環有$48平靚正日式定食⁉️ 呢間都幾受打工仔歡迎 每日lunch都企滿晒人等外賣🔥 日式家庭料理小店,主打多款炊飯定食 全部菜式都係每日新鮮自家製 標榜無添加味精,堅持原汁原味 呢區嚟講,價錢相當親民🙌🏻 最平$48就食到,性價比真心好高 - 👍🏻炙燒慢煮雞卷炊飯 $48 招牌之作✨價錢唔貴,但煮法用料落足心機 雞卷以法式 Roulade 做法,整隻雞腿先去骨 醃好後卷成雞卷再慢煮,有order時再即叫即煎香表面 雞腿肉皮爽肉嫩,帶少少酒香,值得一試 - 👍🏻雞挽肉扒溫泉蛋炊飯 $62 期間限定🔥都係每日新鮮自家製 厚肉大嚿,肉感重口感札實,真材實料啖啖雞肉 帶有黑胡椒香味,再配上日式照燒汁 - 炊飯每日以新鮮蔬菜雜菌同木魚湯製作 帶有淡淡蒜香,唔會油膩/太濃味 而家天氣熱唔想食飯,仲可以轉冷麵 +$5 或 加多份冷麵 +$15 (稻庭烏冬/蕎麥麵)🍜 配料有蔥花、京蔥、薑蓉、海帶、紫菜、山葵 配埋自家製鰹魚冷麵汁,鹹鹹甜甜清爽唔膩 - 🔸追加餸 +$15(半份) / +$25(一份) - 📍#和風炊飯專門店 @japanesestyleseasonedricehk 中環士丹利街50號信誠廣場地下A號舖 #poorjj中環 #poorjj日本菜 #中環美食 #中環餐廳 #中環 #上環美食 #上環餐廳 #日本菜 #炊飯 

田中小太

🥩按此睇邊到隱藏咗間牛扒鐵板餐⬇️ 細個同屋企人出街食,最鍾意就係嗌鐵板餐,望住Jar Jar聲真開心。以前好多茶記都會賣埋,但唔知點解越黎越少見,而且啲港式西餐都越黎越西式,成件事變咗童年回憶咁。 估唔到隱藏係呢到,搵到咁平靚正嘅鐵板牛扒,佢地主打都係懷舊港式平民西餐,其實本身都開咗近10年。仲有可能因為呢頭多一家大細黎玩,見到佢地熊仔主題超過癮,仲可以望溜冰場睇人打波。 - 🥘鐵板特濃芝士雞扒 ($108) 🥩鐵板西冷牛扒($153) 1️⃣上枱冧汁Jar Jar聲嘅鐵板,真係巨型大大塊,而且塊扒都幾靚又唔會太薄,鐵板上非常香口,如果鍾意粉嫩啲記得叫3成熟,加埋鐵板熱力啱啱好。 2️⃣呢個份量黎講真係抵食,都真係幾足料下,另外見到佢地有啲時段仲有折,最平75折食到,埋單先大約$100頭。 🥞黑松露牛油熊仔西多士($59) 呢份西多都真係少有,竟然配上黑松露牛油,但真係好食必叫,西多士索滿哂蛋漿炸香,蛋香同松露牛油非常夾,淋埋糖漿煉奶冇得輸。 🍰生日版雪糕心太軟($48) 🦑意大利魷魚墨魚汁意粉($82) 🍹黑熊特飲 - 可樂、朱古力雪糕、冰熊 🍹橙汁熊熊特飲 - 熊小館 🗺️九龍灣宏照道38號企業廣場5期MegaBox 11樓 📞3421 2213