최은설
동생과 간단한 홈브런치 타임 🫕 저 어제 정말 멘붕이였잖아요… 노트북에 있는 모든 데이터가 날아간거 있죠… 현실 부정하면서 6시간 동안 씨름을 ㅋㅋㅋ 그래서 오늘 보여드리려고 했던 이야기들이 좀 늦어졌어요~ 디엠으로 궁금해 하시는 분들이 많아 복구 소식을 알립니다 🤣 간단한 홈브런치 메뉴로 샐러드랑 로제파스타를 준비했어요. 지난번에 소개해 드린 오이 방토 샐러드는, 재료도 양념도 간단해서 손님오기 전에 후딱 만들기 좋아요. 로제 파스타는요, 크림 파스타 베이스는 직접 만들고 토마토 소스만 시판을 사용했어요. 동생이 ‘에어리카노’가 궁금하다고 해서 요리하기 전에 에스프레소 뽑아두고 식혔어요. 뜨거울때 탄산수에 부으면, 탄산이 모두 날아가거든요. 새우도 탄산에 담궈두면 비린내를 잡을 수 있다고 해요. 그런데 너무 오래 담궈두면 새우 단백질이 흐물해질 수 있어서 5분이내를 권장하더라구요. 그런데 막 되게 드라마틱한 효과가 나타난건 아니였지만, 기포가 표면을 씻어주는 느낌이라 왠지 시원 하더라구요. 집에 탄산수기가 있으니 요리조리 다양하게 활용해보고 있어요. — 🫕로제파스타 (2인분) -마늘 5알, 생크림 300ml, 우유 200ml -치킨스톡 1작은술, 후추, 크러쉬드 페퍼 -새우,베이컨 조금 (둘 중 하나만 사용해도 좋아요) -올리브유, 파슬리, 체다치즈,시판 토마토소스 *팬에 올리브유 둘러, 마늘과 베이컨 볶다가 크러쉬드 페퍼 올려요. 이때 새우를 넣어줘도 좋은데, 깜빡 잊고 나중에 넣었어요. *생크림과 우유, 체다치즈, 치킨스톡을 넣어 뭉근히 끓어오르면, 시판 토마토 소스 넣어줘요. 삶은 면과 간수를 넣어 한번 덖어주면 됩니다 *오이방토 샐러드 레시피는 이전 게시물에 올려두었어요 😊 ✨오늘의 교훈. 백업은 필수다!!!!!! #홈브런치 #로제파스타 #오이방토샐러드 #홈브런치메뉴 #파스타만들기 #새우로제파스타 #샐러드레시피 #손님초대요리
2天前
데이터는 복구가 되었구요. 백업의 중요성을 깨우쳤습니다 😂 맛있는 저녁 드세요!
2天前
탄산수의 새우를 🙌이런 방법이 있군요!!
2天前
간단하지가 않아요 ㅎㅎㅎㅎ
2天前
그럼 혹시 수박청은......올라오나요ㅠㅠ?
2天前
이쁜컵은 공구 언제 하시나요?
2天前
트레이도 공구하시나요?
2天前
크러쉬드페퍼는 어디꺼예용😍
2天前
데이터 복구해서 우리가 로제파스타 먹을수있었네🙂ㅋㅋ
1天前
이거배워서 울아들 해줘야겠어요 번번히 배달시켜서 절반만 먹고 남기더라구요 넘 맛있어보여요
2天前
아이고😢 놀라셨겠어요. 탄산수로 세수도 하더라구요. 저희집 냉장고가 탄산수도 만들수 있어 한 동안 열심히 에이드 해먹었는데😊
2天前
저 양수웍 너무 예쁘다요
2天前
혹시 깨가는 거 정보 부탁드려용❤️
1天前
에어리카노 후기는 어떨까요?
1天前
원피스예뻐요~~구입처알수있을까요?^^;;
2天前
와... 저도 어썸님 동생하고 싶어요👍💕